常有朋友問該如何點義大利菜呢 ?

讓我們先參考一下托斯卡尼餐的節奏吧！

• Antipasto – 開胃菜
• Primo – 第一道菜（湯或麵食類）
• Secondo – 第二道菜（肉或海鮮、盤邊附蔬菜）
• Dolce – 甜點

─正餐的四個交響樂章！

每道菜都一樣，沒有一道會份量太多，再搭配佐餐酒，一連串由淡至濃、分別品嚐不同的美味！當然，如果您的食量沒有這麼大，也可以先點選您喜愛的主菜或麵食類，再與朋友一起分食沙拉及開胃菜，搭配佐餐酒或飲料，飯後再來份甜點，這樣既輕鬆又豐富的用餐方式，且不傷您的荷包呢！

讓我們來像個義大利人，開動吧！